农业是(shì)立国之本!这句话,从“刀耕火种(zhǒng)”的古代到“智控耕作”的(de)当下(xià)乃至“不知终点”的未来,都是亘古(gǔ)不变的真理。我国(guó)是农业大国,沿袭着最为(wéi)浓(nóng)重悠久的农耕文化、拥有着世界上最多的从(cóng)业(yè)人数,占据了多(duō)个农(nóng)产品规模(mó)和产(chǎn)量的第一(yī),可是较之农业发达国家,在某(mǒu)些层面却仍存在着不少的差距,而和这些层面(miàn)最直(zhí)接相关的就是品质的好坏(huài)和收益的高低。当然我们承认差距,也从来不怕差距,近几十年来在我(wǒ)们不懈的努力下国内农业也在快速的发展(zhǎn)、不停的进步,我们的种植方式越来越机械化,农产品的单产也在不停的提升。不过发展至当下(xià),我国农业的方(fāng)向到底在哪儿(ér)?因为给(gěi)出答案的人太多,就开始有些说不清(qīng)了。有些人羡慕规(guī)模(mó)化、集(jí)约化、机械(xiè)化的美国农(nóng)业,说这应该是农业的方(fāng)向;有(yǒu)些人(rén)推崇精细种(zhǒng)植、匠心品质、高收益多附加的日本农业,讲这应该是农业(yè)的未来(lái);还有(yǒu)些人喜欢把灌溉水利用到极致、让(ràng)温室大棚智能化的以色列农(nóng)业(yè),认为接下的农业路也该这样走(zǒu)。
不可(kě)置(zhì)否的(de)是这些农业发达国家的“农业符(fú)号”,确实是值得学(xué)习,确实(shí)是有诸多可取之处。早几(jǐ)年有(yǒu)不少投(tóu)身(shēn)于(yú)新农业(yè)的“先驱(qū)者”,开始在华夏这(zhè)片沃土上(shàng),试水各(gè)式各样(yàng)的发达(dá)“洋农业”,他们满腔豪情(qíng)壮(zhuàng)志(zhì),誓(shì)要把我国农业从发展推(tuī)向发达,不谈结果心可敬,行可赞。有(yǒu)一些“先驱者”真的成功了,还有一些(xiē)“先(xiān)驱者”对(duì)外宣称他成功了(le),于是他们有(yǒu)了(le)跟随者,紧接跟随者之后开始出现(xiàn)了(le)盲从者。盲从(cóng)者进入(rù)后,“洋(yáng)农业”开始遍地开花,不过(guò)大(dà)多数落地后,摔得真的很疼,不仅(jǐn)没有(yǒu)达到促进国内农业发展(zhǎn)的预期,就连自己也(yě)没有(yǒu)赚(zuàn)得(dé)钱(qián),甚至这“花(huā)”开的都很难看。国外(wài)发达农业模式,是值(zhí)得学(xué)习,但不能盲从的生搬硬套(tào),是有诸多可取之处,但同(tóng)样存在着无奈和问题。
“洋农业”生(shēng)搬(bān)硬套后的那些凄凉
国外农业模式落地后,“水土不服”的例子(zǐ)有很多,谈两个做为农业(yè)人亲身经(jīng)历过或(huò)就发生在周围身边的例(lì)子。
前(qián)几年可能是国内智能化温室大棚最火(huǒ)的时候,凡事从(cóng)事农业的朋友们(men),都或多或少对智能化温室(shì)大棚有所了(le)解,以色(sè)列、荷(hé)兰、美国(guó)等国家都有着相当发达的智能化(huà)温室大(dà)棚技术。相信初见(jiàn)它时,3000平、钢(gāng)构架、玻(bō)璃(lí)板、降温(wēn)水帘、增温空调、远程电控遮阳帘、可调光质的补光灯、电脑总控(kòng)的浇水施肥管、内部(bù)气候(hòu)环境调节器、土壤(rǎng)温度水(shuǐ)分检测(cè)器,每一(yī)个细节都(dōu)充满(mǎn)了科技(jì)的光芒的(de)它绝(jué)对耀眼。顿时就让人(rén)萌生(shēng)了“农业还能(néng)这样?农业就该这样!”的心(xīn)境转变。看到了、心动了,于(yú)是回来要推广(guǎng)发展了,各地开始兴建智(zhì)能化的温(wēn)室(shì)大棚,这其中不乏(fá)一些全(quán)无(wú)考虑的盲从者。结果是(shì)什(shí)么呢?少有智能化(huà)温室大棚是赚钱的,甚至(zhì)有一(yī)些今天已经撂荒了。它那些(xiē)充满(mǎn)科技光芒的细节确实耀(yào)眼(yǎn),但(dàn)同(tóng)样(yàng)更要钱,前期的投(tóu)资非常大,别(bié)人(rén)家为了科技展示(shì)、种(zhǒng)高经济产值的作物(wù)建造它,盲从者就为了“智(zhì)能(néng)化”三个字建(jiàn)造它,当智能(néng)化(huà)温室大(dà)棚(péng)中的“郁金香”变成了“洋柿子”,终究连好看(kàn)都不剩了。
体(tǐ)验型的观光农场(chǎng)前些年也着实火(huǒ)了一把,初见时(shí),那农业场景想想都让人觉得美好,城市边粮好、菜鲜(xiān)、瓜(guā)果(guǒ)香;喧闹急促生活中(zhōng)能体验(yàn)一把锄(chú)地(dì)、施肥、挤牛奶的淡雅恬(tián)静满是农耕(gēng)文化的传承(chéng);客户离开了再(zài)带走(zǒu)些精致的(de)农副产品,延(yán)伸的农(nóng)业附加值。刹那间觉得(dé)“家庭农(nóng)产就该这样(yàng),这样的农场能赚钱”,于是乎体验型的观(guān)光农场开始遍布城市四(sì)周(zhōu),这些城市中三、四线(xiàn)小城(chéng)的占比不少(shǎo)。有赚(zuàn)钱(qián)的吗(ma)?肯定(dìng)是(shì)有的,但绝(jué)对不多,大多数所(suǒ)谓的体(tǐ)验型观光农场都退出了舞台(tái)。别(bié)人(rén)家做这个深挖根(gēn)本、需求所在,不谈大小,只(zhī)谈适地、适(shì)时的精致,盲从者做这个却只生搬硬套来了躯壳(ké),只是比着把框(kuàng)架画(huà)好,没有特(tè)点和(hé)内在(zài),兴许因(yīn)好奇来那么几个人(rén)参观体验,但好奇(qí)过后“这不就是农(nóng)家(jiā)乐(lè)嘛,不,这还不如农家乐”是(shì)留(liú)下最多的话,当体验型观光农场的躯(qū)壳遍布城市边缘,真的还不如农家乐舒畅(chàng)。
国(guó)内(nèi)农(nóng)业(yè)模式(shì)和“洋农业”就好比筷子和刀叉
为啥国(guó)外发达的(de)农业模式引入(rù)后多处(chù)境凄凉呢?这就像中国人吃饭用筷子(zǐ)、西(xī)方人吃饭用刀叉,这是文化使然、习惯使(shǐ)然、情况基础使然,同样的国内农(nóng)业(yè)模式(shì)和(hé)“洋农(nóng)业”也是(shì)如此。我们的学(xué)习能力确实(shí)是非常强(qiáng)的,在国外(wài)的时候可能很快就学会用刀子切牛排,用(yòng)叉子卷(juàn)意大利面,但是回到国内,刀叉面对(duì)的(de)是火锅(guō)、是凉拌花(huā)生(shēng)米,是各种不(bú)同(tóng)的菜系,怎么用?要(yào)么(me)饿着,要么用筷子(zǐ),要么换菜(cài)。菜可以换,国内的农(nóng)业基本情况和(hé)生(shēng)产现状能轻易说改就改(gǎi)吗?显然不(bú)能。因此引用发达(dá)农业模式,如(rú)果不(bú)考虑国(guó)内外农业生产的异同问题,生搬硬套(tào)过来,凄凉是必然(rán)的结果。
中国农业(yè)的发(fā)展(zhǎn)不能崇洋(yáng)媚外,同时也不能固步自(zì)封
中(zhōng)国农业的(de)发展当然不能崇洋媚外,因为(wéi)我(wǒ)们以为的那些发达,美国工业化农业是(shì)在(zài)地广人稀的基础上进行(háng)的(de),精(jīng)细高收益(yì)农业(yè)是在(zài)人多地少关税保护下进行的、把(bǎ)沙漠变绿洲的以色列农业则是无奈之(zhī)举,这些前提崇不(bú)得也媚不得。当然我们也不能固步自封(fēng),国内的种植生产情(qíng)况相对复杂,国外(wài)的(de)一些发达模式,摸透(tòu)其精髓,在特定条件下引用过来是可以(yǐ)促进我国不同区域内农(nóng)业发展的,就像我(wǒ)们包容的(de)文(wén)化传承,对于所谓的国外发达农业模式的(de)态度,应该是不过(guò)度推崇,也不全然排(pái)斥。
中国农业走到哪一步才(cái)能算是(shì)发达?
我们全(quán)文都在(zài)提发达农业模式(shì),那中国农业走到哪一步(bù)才能算(suàn)是发达呢(ne)?不讲高谈(tán)阔(kuò)论,我(wǒ)们就从两个点(diǎn)来看。
从种植生(shēng)产(chǎn)本身看:当前中(zhōng)国农业(yè)是在稳步(bù)发展(zhǎn)中,但同样存在这诸多(duō)的问题(tí),比如说生产模式落后(hòu)投入(rù)成本高(gāo)、农(nóng)产品品质不(bú)高市(shì)场竞争(zhēng)力差、种植(zhí)管理过于(yú)粗放所出的一系列负面问(wèn)题。那么降低生(shēng)产成(chéng)本、农产品(pǐn)品质的提(tí)高、精细化种植模式普及的那一(yī)天,应该就算的上发达。
从最终的目(mù)的看:农业的最终(zhōng)目的是什么(me)?最终(zhōng)的目的(de)可能有很(hěn)多,但让从事农业的生产者(zhě)赚到钱(qián),一定(dìng)是最重(chóng)要的一点。只有农业生(shēng)产(chǎn)有了较高(gāo)的收益,农民这(zhè)个(gè)职业成为夸耀的资本(běn),那(nà)一天(tiān)的农业,应该(gāi)算的上(shàng)发达(dá)。
写(xiě)在(zài)最后(hòu)——我国的农业路,继续走(zǒu),才(cái)能(néng)看到未来的模样
作为农业人尽管(guǎn)抱怨着(zhe)当下国内农业(yè)的(de)各种难,各种(zhǒng)苦,各(gè)种(zhǒng)人间不值得,可是提(tí)及(jí)农(nóng)业时正向的声(shēng)音还是会滔滔不绝,因为(wéi)我(wǒ)们就走在这(zhè)条路上,并相信未来的(de)美好。这路上(shàng)会(huì)有很多(duō)的拐点,拐(guǎi)点处没有一定对错,之前对(duì)国外农(nóng)业(yè)模(mó)式(shì)失败的生(shēng)搬硬(yìng)套现在不也是指引着我们去看中国农业未来正确的模(mó)样嘛。那么再(zài)遇(yù)拐点时,别有那么多人争着(zhe)抢(qiǎng)着(zhe)给答案,把那些积累(lèi)的经验(yàn)拿(ná)出来(lái),举一反三避免再踏(tà)出(chū)那一步,咱(zán)得往前走,继续走,尽快的去看中国农业未来的模(mó)样。
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